Receta de Carne Asada Fries – Deliciosas y Faciles de Preparar
Introduccion
Las Carne Asada Fries son un plato popular que combina papas crujientes, carne asada jugosa y toppings deliciosos. Esta receta es perfecta para cualquier ocasion, desde una cena casual hasta una reunion con amigos. Sigue estos pasos para preparar unas Carne Asada Fries irresistibles en casa.
Ingredientes
- 4 papas grandes, cortadas en bastones
- 500 gramos de carne de res (lomo o falda)
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 taza de queso rallado
- 1/2 taza de crema agria
- 1/4 taza de cilantro fresco, picado
- 1 aguacate, en cubos
- Salsa de tomate al gusto
Instrucciones
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- Lava y corta las papas en bastones. Secalas bien con papel absorbente.
- En un tazon grande, mezcla las papas con 1 cucharada de aceite vegetal, sal y pimienta al gusto.
- Coloca las papas en una bandeja para hornear y hornea por 25-30 minutos, o hasta que esten doradas y crujientes.
- Mientras tanto, prepara la carne. Corta la carne en tiras delgadas y sazona con comino, ajo en polvo, sal y pimienta.
- Calienta el aceite restante en una sarten a fuego medio-alto y cocina la carne por 5-7 minutos, o hasta que este bien cocida.
- Una vez que las papas esten listas, colocalas en un plato y agrega la carne asada encima.
- Espolvorea el queso rallado sobre la carne y las papas calientes para que se derrita.
- Agrega la crema agria, el aguacate, el cilantro y la salsa de tomate al gusto.
- Sirve inmediatamente y disfruta.
Consejos
- Para papas mas crujientes, remojalas en agua fria por 30 minutos antes de hornearlas.
- Puedes sustituir la carne de res por pollo o cerdo si lo prefieres.
- Agrega jalapenos en escabeche para un toque picante.
- Si no tienes crema agria, puedes usar yogurt natural sin azucar.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo hacer esta receta sin horno?
Si, puedes freir las papas en aceite caliente hasta que esten doradas y crujientes.
¿Que otros toppings puedo agregar?
Puedes agregar frijoles refritos, maiz dulce o pimientos asados para mas sabor.
¿Como almacenar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermetico en el refrigerador por hasta 2 dias. Recalienta en el horno para mantener la textura crujiente.
Conclusion
Las Carne Asada Fries son un plato delicioso y versatil que seguramente impresionara a tus invitados. Con esta receta facil, puedes disfrutar de este favorito de restaurante en la comodidad de tu hogar. Para mas recetas como esta, visita receitadavovo.
